C’est le moment idéal pour passer en bio!

Besoin de 15’000 hectares supplémentaires de surfaces de grandes cultures bio

La demande pour les grandes cultures bio Bourgeon est forte et se maintiendra ces prochaines années.

Le blé panifiable, le tournesol, le soja fourrager, la betterave sucrière et l’avoine alimentaire sont particulièrement demandés.

Le rapide développement des produits végétariens engendre en outre un besoin supplémentaire en protéagineux pour l’alimentation humaine. Il faut 15’000 ha de surfaces de grandes cultures bio supplémentaires. C’est donc le moment idéal pour passer en bio.

Les grandes cultures bio ont progressé continuellement ces dernières années. La proportion des terres ouvertes cultivées en bio a augmenté ces cinq dernières années d’en moyenne 10 pourcents par année. La part bio des grandes cultures atteint 15 pourcents, la part de bio dans la surface agricole totale est de 17 pourcents.

Lisez ici le communiqué de presse de Bio Suisse à ce sujet!

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