Production céréalière

Grandes cultures

Progana est la filière des céréales bio de Suisse romande. Progana représente les intérêts des producteurs membres, gère l’offre et la demande de manière à promouvoir le développement tout en maintenant l’équilibre et en sauvegardant le revenu paysan.

En effet, la particularité du marché suisse des céréales bio est d’être fortement dominé par les importations tellement la demande excède les capacités actuelles de production du pays.

La démarche de filière privilégiée par Progana permet alors de rester en étroite relation avec tous les partenaires pour développer la production des céréales biologiques suisses sans subir trop durement les pressions de la mondialisation.

Mot d’ordre : développer en priorité les productions sous contrat !


Axes de travail et projets en cours

  • Assurer la pérennité du moulin Chevalier à Cuarnens VD
  • Promotion de la culture des protéines locales (luzerne et trèfle)
  • Oléagineux : Promotion des ventes de colza, de soja et de tournesol
  • Promouvoir la culture du sucre biologique

Responsable du secteur et suppléant

Max Knecht
024 494 37 66
079 652 29 68
lesbans@bluewin.ch

Claude-Alain Gebhard
021/801 33 06
079/312 82 67
claude.alain.gebhard@gmail.com

Céréales anciennes

Fabien Thubert
fthubert@gmail.com