Au bénéfice d’une formation agricole, il a suivi des formations continues en mécanique sur machines agricoles, en Product Management, de vente et de gestion d’entreprise. Parfaitement bilingue, M. Zimmermann a exercé durant 14 ans les fonctions de responsable du secteur pièces de rechange et chef d’atelier chez Robert Favre SA à Payerne, de Product Manager chez GVS Agrar SA à Schaffhouse durant 10 ans, puis directeur de la coopérative Landi Centre Broye à Estavayer-le-Lac et Payerne durant 9 ans. Il est également depuis 10 ans gérant de la Coopérative des Sélectionneurs de la Broye qui est un établissement de multiplication de semences de céréales. Il va, dans l’avenir et en parallèle des nouveaux mandats, maintenir cette activité.

Né en 1961, il est marié et père de deux enfants adultes. Il a été conseiller communal et syndic de sa commune pendant 26 ans.