Sylvain Rohrbach

Sylvain Rohrbach

Membre du Conseil d'administration et Délégué suppléant Bio Suisse

Sylvain est marié et a trois enfants adults. Il gère une exploitation spécialisée dans la production laitière et située sur les hauts de la Chaux-de-Fonds. Il a une soixantaine de vaches Holstein pures ou issues de croisements avec des Kiwis-cross et des Montbéliardes. Il élève toutes ses génisses sur la ferme.

La surface agricole est principalement dévolue au pâturage et à la production de fourrages pour ses vaches. Il cultive cependant chaque année une petite surface d’épeautre, d’environ 2 ha qu’il commercialise en vente directe, par exemple ici.